À
PROPOS
« Un restaurant, c'est d'abord une famille qui partage ses recettes avec le monde. »
UN PEU DE BEYROUTH
À STRASBOURG
Le Tarbouche est né d'une passion simple : cuisiner les recettes de famille libanaises et les partager avec la ville de Strasbourg. Fondé par une famille d'origine libanaise, le restaurant incarne les saveurs du Levant — houmous onctueux, falafels croustillants, shawarmas fondants — dans un cadre chaleureux et décontracté.
Installés rue de la Krutenau — l'un des quartiers les plus vivants de Strasbourg — nous accueillons chaque jour une clientèle de fidèles et de curieux, attirés autant par les arômes que par l'ambiance.
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sur 5 · 1 298 avis Google
Quatre ans de confiance construite plat après plat, avis après avis.
En images ·L'AMBIANCE TARBOUCHE
LE TARBOUCHE
Histoire
Popularisé au XIXe siècle sous l'Empire ottoman, le tarbouche est devenu un symbole national au Liban, en Turquie et en Égypte. Il représente une époque de rayonnement culturel.
Culture
Au Liban, le tarbouche évoque la sagesse des anciens et la convivialité du café ou du mezze partagé. C'est le chapeau du conteur, du commerçant, de l'hôte généreux.
Aujourd'hui
Notre mascotte — ce personnage chaleureux aux lunettes rondes et à la moustache fournie — porte le tarbouche avec fierté. Il est le visage de notre cuisine.
LES ÉTAPES CLÉS
L'ouverture
Le Tarbouche ouvre ses portes au 22 rue de la Krutenau, en face de l'ancienne Manufacture des Tabacs. Une petite salle, une grande ambition : faire découvrir la cuisine libanaise authentique à Strasbourg.
Une adresse incontournable
Le bouche-à-oreille fait son effet. Le Tarbouche affiche complet chaque midi et chaque soir. Le restaurant devient une référence de la cuisine levantine à Strasbourg.
Guide du Routard & Petit Futé
La reconnaissance arrive : Le Tarbouche est recommandé par le Guide du Routard et le Petit Futé. Une consécration pour une cuisine restée fidèle à ses racines.
Fermeture & renaissance
Après 23 ans d'activité, le restaurant ferme ses portes pour une rénovation complète. Pendant ce temps, l'équipe continue à régaler les Strasbourgeois depuis l'Hôtel Rohan.
La réouverture
Juin 2024 : Le Tarbouche rouvre, entièrement rénové, plus beau que jamais. Nouvelle décoration, même âme. Les habitués retrouvent leurs plats préférés dans un cadre tout neuf.
1 298 avis Google
Avec une note de 4.3/5 et plus de 1 298 avis, Le Tarbouche s'impose comme l'une des meilleures tables libanaises d'Alsace. L'aventure continue.